کدخبر: 32419

املت “فریتاتای سیب” و چدار + طزر تهیه و نکات مهم

برای تهیه یک صبحانه مقوی و کامل، املت خوشمزه “فریتاتای سیب” و چدار را آماده نمایید.

آنچه دیگران می خوانند:

 مواد لازم فریتاتای سیب و چدار:

پنیر چدار سفید:120 گرم

تخم مرغ بزرگ:8 عدد

سفیده تخم مرغ :2 عدد

سیب گالا یا سیب گلاب:2 عدد

کره:1 قاشق غذاخوری

نمک و پودر فلفل سیاه:مقداری

فریتاتای-سیب

طرز تهیه فریتاتای سیب و چدار:

ابتدا فر را با حرارت 230 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.

بعد سیب ها را بشوید و پوست بکنید و هسته داخلش را خارج کنید و آنها را به ورقه های 3 سانتی متری ببرید.سپس پنیر چدار سفید را رنده کنید و در یک کاسه تخم مرغ ، سفیده تخم مرغ و مقداری از پنیر رنده شده را مخلوط کنید و  روی آنها مقداری نمک و فلفل بپاشید وکاملا هم بزنید .

تابه ای نچسب را روی حرارت ملایم قرار دهید و یک قاشق کره داخل آن بریزید تا داغ شود.

سپس مخلوط تخم مرغ را داخل تابه بریزید و به مدت 1 تا 2 دقیقه روی حرارت قرار دهید .بعد سیب های ورقه ای شده را به صورت دایره ای وار از قسمت بیرونی تخم مرغ بپینید و بعد بقیه پنیر را روی سیب ها بریزید.

سپس تابه را داخل فر روی طبقه سوم از بالا قرار دهید تا به مدت 20 دقیقه در فر بپزد و سیب ها کاملا پخته شوند و روی پنیر به رنگ طلایی قهوه ای در آید.بعد فریتاتای آماده شده را از فر خارج کنید و بعد از 5 دقیقه آن را برش بزنید

فریتاتای-سیب (1)

نکات تکمیلی در مورد فریتاتای سیب

فریتاتای سیب جزو پیش غذا - املت و کرپ میباشد

زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .

فریتاتای سیب را می توانید در وعده صبحانه - سرو کنید .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 3 نفر مناسب میباشد .

ارسال نظر: