کدخبر: 32459

طرز تهیه “ته چین تاس کباب”

طرز تهیه “ته چین تاس کباب” یک غذای خوشمزه و عالی را در ادامه ملاحظه نمایید.

آنچه دیگران می خوانند:

دو قاشق آب و مقداری روغن کف قابلمه می ریزیم، وقتی داغ شد سیب زمینی را حلقه کرده و می چینیم. سپس مواد را به طور یکنواخت روی آن باز می کنیم.

مواد لازم ته چین تاس کباب:

برنج:4 پیمانه

گوشت چرخ کرده:300 گرم

پیاز متوسط :  1 عدد

سیر خرد شده:1 حبه

سیب زمینی :1 عدد

نمک، فلفل و زردچوبه:به میزان لازم

روغن:به میزان لازم

ته-چین-تاس-کباب

طرز تهیه ته چین تاس کباب:

برنج را بشویید و مثل روال معمول آبکش کنید. 

بعد گوشت را با سیر ، پیاز ، نمک ، فلفل و زردچوبه مخلوط کنید و خوب ورز دهید.

سپس مقداری روغن را به همراه 2 قاشق آب ، کف قابلمه بریزید و وقتی داغ شدند سیب زمینی های حلقه شده را کف قابلمه بچینید.بعد مخلوط گوشت را به صورت یکنواخت روی آن باز کنید .

بعد برنج را روی مواد گوشتی ریخته و در قابلمه را میگذاریم و با حرارت زیاد زمان میدهیم تا برنج بخار کند.

بعد مقدار کمی روغن روی برنج میکشیم و حرارت را کم کنید تا برنج به مدت یک ساعت دم بکشد.

نکات تکمیلی در مورد ته چین تاس کباب

  • ته چین تاس کباب جزو ته دیگ و ته چین میباشد
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
  • و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
  • ته چین تاس کباب را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
  • همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - میل کرد .
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

ارسال نظر: