کتلت مرغ و سیب زمینی برای شام + سریع و خوشمزه

مواد لازم برای کتلت مرغ

سینه مرغ :یک عدد متوسط

تخم مرغ :2 عدد

پیاز متوسط:2 عدد

سیب زمینی:3عدد متوسط

پودر سوخاری:1 فنجان

زعفران ساییده :نصف قاشق چایخوری

نمک و فلفل :به مقدار دلخواه

 طرز تهیه کتلت مرغ

سینه مرغ را با یک عدد پیاز ، یک لیوان آب و مقداری نمک ، فلفل و زعفران روی حرارت قرار دهید و به آرامی بپزد.

سیب زمینی ها را هم با کمی آب و نمک بپزید. سپس پوست بگیرید و همونطور داغ داغ رنده کنید.

بعد از اینکه مرغ پخته شد استخوان هایش را جدا کنید و به همراه سیب زمینی چرخ کنید.

پیاز را هم رنده کنید و با تخم مرغ و کمی زعفران و نمک و فلفل هم بزنید. سپس با مرغ و سیب زمینی چرخ شده مخلوط کنید و با دست خوب ورز دهید.

کف دستتان را با پودر سوخاری آغشته کنید و از مواد به اندازه یک پرتقال بردارید و در کف دست به صورت گرد یا بیضی شکل دهید.

تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید و کتلت ها را داخل روغن داغ شده سرخ کنید. سپس در دیس بچینید.و با سبزیجات دلخواه سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد کتلت مرغ و سیب زمینی

کتلت مرغ و سیب زمینی جزو کتلت و شامی میباشد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .

کتلت مرغ و سیب زمینی را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .

همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .