هویج پلو با مرغ + نکات فوق العاده مهم

 ۱- مرغ را به همراه پیاز و مقداری آب بپزید و بعد از پختن آنرا ریش ریش کنید.

۲- هویج را پوست کنده و رنده درشت بزنید . کف ماهیتابه کمی روغن بریزید و هویج رنده شده را در آن تفت بدهید. زعفران آب کرده را هم در این مرحله اضافه کنید.

۳- مرغ ریش ریش شده را هم در این مرحله اضافه کنید برنج را آب کش کنید و اجازه دهید دم بکشد وقتی آماده شد داخل دیس مواد را لایه لایه یا به صورت روی برنج قرار بدهید.

سایر نکات هویج پلو با مرغ

1 - میتوانید در صورت تمایل به موادتان شکر اضافه کنید.

2 - طبخ این غذا به همراه زرشک سرخ کرده خوشمزه تر خواهد بود.

3 - بهتر است کف برنج از ته چین مرغ یا ماست استفاده کنید.