هویج پلو با مرغ + نکات فوق العاده مهم
در این مطلب با آموزش پخت هویچ پلو با مرغ در خدمت شما هستیم، لطفاً تا آخر مطلب همراه ما باشید
مواد اصلی
زرشک: ۳ قاشق غذا خوری
برنج: ۲ پیمانه
هویج: ۲ عدد
مرغ (سینه): ۲ عدد
نمک و فلفل : به مقدار لازم
روغن: به مقدار لازم
طرز تهیه هویج پلو با مرغ
۱- مرغ را به همراه پیاز و مقداری آب بپزید و بعد از پختن آنرا ریش ریش کنید.
۲- هویج را پوست کنده و رنده درشت بزنید . کف ماهیتابه کمی روغن بریزید و هویج رنده شده را در آن تفت بدهید. زعفران آب کرده را هم در این مرحله اضافه کنید.
۳- مرغ ریش ریش شده را هم در این مرحله اضافه کنید برنج را آب کش کنید و اجازه دهید دم بکشد وقتی آماده شد داخل دیس مواد را لایه لایه یا به صورت روی برنج قرار بدهید.
سایر نکات هویج پلو با مرغ
1 - میتوانید در صورت تمایل به موادتان شکر اضافه کنید.
2 - طبخ این غذا به همراه زرشک سرخ کرده خوشمزه تر خواهد بود.
3 - بهتر است کف برنج از ته چین مرغ یا ماست استفاده کنید.