کدخبر: 32735

شام چی بپزم؛ رولت لازانیا با مرغ

پیشنهاد یک شام فوق العاده خوشمزه / لطفاً تا آخر این مطلب همراه ما باشید

آنچه دیگران می خوانند:

مواد لازم رولت لازانیا با مرغ 

مواد اصلی

سس گوجه تند : ۱ قاشق غذا خوری

سس گوجه فرنگی : ۲ قاشق غذا خوری

مرغ پخته و ریش ریش شده : ۲ پیمانه

پنیر پیتزا رنده شده : ۲ پیمانه

قارچ خرد شده : ۲ پیمانه

آویشن : ۱ قاشق چای خوری

پیاز خرد شده : ۱ عدد

روغن برای سرخ کردن : به مقدار لازم

پیاز حلقه شده، گشنیز یا جعفری خرد شده برای تزئین : به مقدار لازم

لازانیا

طرز تهیه رولت لازانیا با مرغ

زمان پخت ۱۵ دقیقه

۱- روغن را درون تابه داغ کرده و پیاز را در آن تفت دهید تا طلایی شود .

۲- مرغ را نیز به آن بیافزایید و کمی تفت دهید.

۳- سُس‌ تند ‌و سُس گوجه ‌فرنگی را درون تابه بریزید و قارچ، آویشن و در صورت نیاز مقدار کمی نمک به آن اضافه کنید و کنار بگذارید.

۴- لازانیا را در قابلمه ی بزرگی از آب جوش، نمک و روغن بجوشانید

۵- وقتی ورقه ‌های لازانیا نرم شدند ، با احتیاط آن ها را از درون آب جوش خارج و آبکشی کنید.

۶- روی آن ها کمی آب ولرم بگیرید و روی پارچه تمیزی پهن کنید تا خشک شود.

۷- فر را با دمای ۳۵۰ درجه ی فارنهایت یا ۱۸۵درجه ی سانتی ‌گراد روشن کنید تا داغ شود.

۸- یک ظرف مناسب فر انتخاب کرده و کف آن را مقداری روغن و سُس گوجه ‌فرنگی بمالید.

۹- برای هر رولت یک ورقه لازانیا را روی هم قرار دهید و بین لایه‌ ها از مایه گوشتی و پنیر پیتزا بریزید . سپس لازانیا‌ها را از یک طرف بپیچید تا مثل رولت شود.

۱۰- رولت‌ ها را درون ظرف آماده شده بچینید و روی آن ها مقداری سُس و پنیر رنده شده بریزید.

۱۱- ظرف را به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه در فر بگذارید تا پنیر آن آب شود.

۱۲- رولت ‌ها را در ظرف دلخواه سرو کنید و روی آن ها را با پیاز حلقه شده و گشنیز یا جعفری تزئین کنید.

ارسال نظر: