کدخبر: 33430

روش پخت مربای سیب

در ادامه روش درست کردن مربای سیب را خواهیم آموخت.

آنچه دیگران می خوانند:

برای درست کردن “مربای سیب” ابتدا سیب ها را شسته و پوست بکنید و هسته های آن را جدا کنید. شکر و آب را درون ظرفی ریخته و روی شعله بگذارید تا جوش بیاید...

مواد لازم برای مربای سیب

  1.         شکر   1 کیلوگرم
  2.         سیب   1 کیلو
  3.         گلاب  نصف پیمانه
  4.         زعفران غلیظ  1 قاشق مرباخوری
  5.         جوهر لیمو سیتریک اسید  نصف قاشق چایخوری
  6.         آب 2 پیمانه

 

روش پخت مربای سیب

 ابتدا آب و شکر را درون قابله ای بریزید و بر روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید.

سیب ها را هم پس از شستن پوست بگیرید و به اندازه دلخواه خرد کنید . دقت کنید هسته های آن را حین خرد کردن جدا کنید .وقتی شکر در آب حل شد و آب به جوش آمد سیب ها را داخل آن شهد بریزید و حرارت را کم کنید تا سیب به مدت 1 ساعت به آرامی با حرارت کم بپزد. حتما در هنگام پخت کف هایی که رو ی مربا می آیند را با قاشق بگیرید تا مربا شفاف شود.

طرز درست کردن مربای سیب

بعد از اینکه سیب ها پخت در مرخله آخر پخت زعفران را به همراه جوهر لیمو و گلاب به مربا اضافه کنید و بعد ظرف را از روی حرارت بردارید. و وقتی مربا سرد شد آنها را در ظرف های درب دار تمیز و خشک در یخچال نگهداری کنید.

نکات تکمیلی در مورد مربای سیب

  •     مربای سیب جزو مربا و کمپوت میباشد
  •     زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
  •     و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30دقیقه میباشد .
  •     مربای سیب را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - سرو کنید .
  •     توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 0 نفر مناسب میباشد .

 

ارسال نظر: