کدخبر: 33506

کیک نسکافه ای ساده

دستور پخت“کیک نسکافه ای ساده” برای عصرانه ای دلچسب بسیار خوشمزه

آنچه دیگران می خوانند:

مواد لازم کیک نسکافه ای ساده 

مواد اصلی

تخم مرغ ۴ عدد

آب جوش ۱/۲ لیوان

پودر نسکافه ۲ قاشق غذا خوری

روغن مایع ۱/۲ لیوان

شکر ۱ لیوان

بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری

وانیل‌ ۱ قاشق چای خوری

آرد ۲ لیوان

Untitled

طرز تهیه کیک نسکافه ای ساده

۱- مثل همیشه همه مواد رو حداقل نیم ساعت قبل از یخچال در میاریم تا همدمای محیط بشن. قالب مناسب کیک رو آماده میکنیم و چرب و آرد پاشی میکنیم. فر رو روشن میکنیم و میزاریم روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد تا گرم بشه.

۲- آرد و بکینگ پودر رو با هم مخلوط و دو سه باری الک میکنیم. پودر نسکافه رو تو آب جوش حل میکنیم و میزاریم کنار تا خنک بشه. حالا تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو میریزیم تو همزن و حدود ۱۰ دقیقه میزنیم تا روشن و پفکی بشه.

۳- درجه همزن رو کم میکنیم و به ترتیب نسکافه حل شده و روغن رو به مواد اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن میزنیم و همزن رو خاموش میکنیم.

۴- ترکیب آرد رو کم کم روی مواد الک میکنیم و با لیسک به صورت دورانی آروم مخلوط میکنیم. مایه کیک رو میریزیم تو قالب و میفرستیم تو فر و اجازه میدیم حدود ۴۰ دقیقه بپزه.

۵- بسته به دمای فر ممکنه زمانش متغیر باشه ، بعد از ۳۰ دقیقه با خلال دندون یا کارد چک کنید اگه تمیز بیرون اومد یعنی کیک آماده است. از فر خارج میکنیم و حدود یک ربع اجازه میدیم از دما بیافته ، بعد دور کیک رو با کارد آزاد میکنیم و کیک رو تو ظرف سرو برمیگردونیم و تمام

سایر نکات کیک نسکافه ای ساده

- تخم مرغ ها را نیم ساعت بذارین تو دمای محیط

- ارد وبکینگ پودر رو سه بار الک کنین...

- ۸ تا ده دقیقه تخم مرغ ها و شکر رو با همزن بزنین..

- آرد رو کم کم به مایتون اضافه کنین وبا لیسک آروم مخلوط کنین..

- قبلا فرتونو گرم کنین..

- قالبتونو مناسب انتخاب کنین..وبه دیواره ها روغن نزنین..

-۳۰ دقیقه اول در فر رو اصلا باز نکنین..

 

ارسال نظر: