کدخبر: 34318

نهار چی بپزم ؛ رمز و راز خوشمزه شدن خورش قیمه + فوت کوزه گری

نکات تهیه قیمه و راز خوشمزه شدن خورشت قیمه رعایت نکات ساده ای است که در این مقاله شرح داده شده است.

آنچه دیگران می خوانند:

فوت کوزه گری برای تهیه بهترین خورشت قیمه خانگی

برای اینکه بتوانید یک خورش قیمه خوشمزه و خوش رنگ تهیه کنید باید نکات تهیه این غذای خوشمزه را به خوبی بدونید پس با ما همراه باشید تا نکات تهیه قیمه خانگی را به شما آموزش دهیم.

qA5Jd78rlHeC

رمز و راز خوشمزه شدن خورش قیمه

انتخاب ظرف مناسب

اگر می خواهید خورش قیمه خوشمزه داشته باشید آن را در قابلمه مسی بپزید چون مزه خورش را عوض نمی کند.

آماده سازی مواد اولیه

1- لپه را قبل از اینکه استفاده کنید مدتی در آب بگذارید تا خیس بخورد و بعد آن را جوشانده و سپس در خورش استفاده کنید.

2-اگر تمایل داشتید که لپه را تفت دهید حتما آن را با گوشت تفت دهید و سپس در قابلمه بپزید.(این کار برای خوشمزه شدن خورشت توصیه می شود)

3-گوشت را با پیاز تفت دهید تا بوی زهم آن گرفته شود.

4-از خلال سیب زمنی که خودتان سرخ کرده اید استفاده کنید و سعی کنید از خلال های آماده استفاده نکنید.

نکات ریز تهیه خورش قیمه

1- اگر تمایل دارید خورش قیمه مقداری ترش مزه باشد از لیمو عمانی به جای آبلیمو استفاده کنید.(لیمو عمانی را چند سوراخ ریز کنید و سپس اضافه کنید)

2-لیمو عمانی را در 20 دقیقه آخر پخت به خورش اضافه کنید.

3-برای اینکه خورشت مزه عالی داشته باشد حتما یک قاشق پودر دارچین به خورشت اضافه کنید.

4-اگر تمایل داشتید از آب قلم نیز استفاده کنید چون خورشت را خوشمزه و پر خاصیت می کند.

5-از گوشت گوسفندی همراه با استخوان استفاده کنید.

ارسال نظر: