کدخبر: 34436

2 دستور برای تهیه شربت سیب

“شربت سیب” خانگی بسیار مقوی می باشد و خواص زیادی برای بدن دارد پس حتما این شربت خوشمزه و خاص را تهیه کنید و از مزه و طعم آن لذت ببرید.

آنچه دیگران می خوانند:

شربت سیب یکی از شربت های خانگی خوشمزه و پر خاصیت می باشد که خواص فراوانی دارد و می توانید به راحتی با رعایت چند نکته ساده آن را در منزل تهیه کنید و از کیفیت آن مطمئن باشید.

دستور تهیه شربت سیب (روش اول):

در روش اول برای تهیه شربت سیب از آب سیب استفاده می کنیم.

مواد لازم شربت سیب:

آب سیب دو پیمانه
شکر  دو پیمانه
آب دو پیمانه
آبلیمو 1/2 قاشق چایخوری
گلاب  دو قاشق غذاخوری
میخک  سه عدد
چوب دارچین یک عدد

طرز تهیه شربت سیب:

مرحله اول

ابتدا دو پیمانه آب درون قالبمه ای ریخته و آن را روی شعله با حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید بجوشد و سپس 2 پیمانه شکر را اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید.

مرحله دوم

سپس وقتی مقداری قوام پیدا کرد دو لیوان آب سیب را اضافه کنید و مخلوط کند و سپس آبلموی تازه ،چوب دارچین، گلاب و میخک را اضافه کنید و هم بزنید تا به خوبی ترکیب شوند.

مرحله سوم

سپس مقداری حرارت را کم کنید تا به آرامی و در مدت نیم ساعت شربت قوام پیدا کند  و بعد از نیم ساعت شعله را خاموش کنید و اجازه دهید سرد شود.

مرحله چهارم

و در آخر شربت را از صافی عبور دهید و آن را در یخچال نگهداری کنید و زمان مصرف مقداری از آن را درون  لیوان ریخته و بقیه را آب خنک بریزید و نوش جان کنید.

دستور تهیه شربت سیب (روش دوم):

در این دستور تهیه از سیب پخته برای تهیه شربت سیب استفاده شده است.

مواد لازم شربت سیب:

  • سیب               1 کیلو
  • شکر                500 گرم
  • آب                   1 لیتر
  • میخک             2 عدد
  • برگ ریحان تازه  مقداری
  • چوب دارچین   2 عدد

طرز تهیه شربت سیب:

مرحله اول

ابتدا سیب ها به خوبی شسته و آنها را برش زده و دانه ها و مواد اضافی آن را خارج کرده و کنار بگذارید.

مرحله دوم

سپس قابلمه ای را انتخاب کنید و شکر و سیب های خرد شده را اضافی کنید و روی شعله ملایم قرار دهید و بلافاصله آب، میخک و چوب دارچین را اضافه کنید و منتظر بمانید بجوشد.

مرحله سوم

هنگامی که جوشید چند برگ ریحان تازه را برای خوش عطر کردن آن اضافه کنید و سپس منتظر بمانید تا سیب ها به خوبی پخته و نرم شوند و وقتی نرم شدند شعله را خاموش کنید.

مرحله چهارم

در مرحله آخر سیب ها را از ضافی عبور دهید و شربت آن را درون ظرف شیشه ای مناسبی ریخته و درب آن را ببندید و درون یخچال نگهداری کنید.

 

ارسال نظر: