کدخبر: 34814

روش تهیه سوپ گردو و خامه؛ یک سوپ خوشمزه برای شب های پاییزی

امروز به شما روش تهیه سوپ خوشمزه گردو و خامه را آموزش میدهیم که واقعا مفید و خوشمزه است و طرز تهیه آن راحت می‌باشد.

آنچه دیگران می خوانند:

سوپ گردو و خامه یکی از خوش طعم ترین سوپ ها است که میتوانید در شب های سرد نوش جان کنید.

مواد لازم برای سوپ گردو و خامه :

آب مرغ 4 الی 5 پیمانه
سیر ریز خردشده یک حبه
پیازچه ریز خردشده یک شماره
گردو خرد شده یک پیمانه
جوز هندی پودر شده یک دوم قاشق چایخوری

مواد لازم کرم:

کره 2 قاشق سوپخوری
آرد 2 قاشق سوپخوری
خامه 100 میلی متر
جوز هندی پودر شده یک قاشق چایخوری

مواد لازم رویه:

برگ گشنیز تازه یک الی 2 شماره
گردو خرد شده به مقدار لازم

طرز تهیه سوپ گردو و خامه :

آب مرغ را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید.

سیر، پیازچه، جوز هندی و گردو رابه آن اضافه کنید. پس از این‌که آب مرغ به جوش آمد، حرارت را کم کنید و اجازه دهید مواد حدود 10 دقیقه بپزند.

سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید مواد خنک شود.

مواد را درون مخلوط کن بریزید و به صورت پوره درآورید.

برای تهیه کرم، کره را در ظرفی مناسبی روی حرارت ذوب کنید.

آرد رابه آن اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند.

خامه را اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا به جوش آید.

جوز هندی پودر شده را اضافه کرده و ظرف را از روی حرارت بردارید.

کرم رابه مواد پوره شده اضافه کنید و دوباره مواد را روی حرارت قرار دهید تا به جوش آیند.

سپس سوپ را سرو کنید و روی آن رابا برگ گشنیز و گردوی خردشده تزیین کنید.

ارسال نظر: