کدخبر: 35091

کامل ترین دستور تهیه “ترشی کدو و پیاز”

“ترشی کدو و پیاز” مکمل بسیار عالی برای انواع غذاها به خصوص غذاهای گوشتی است.

آنچه دیگران می خوانند:

مواد لازم ترشی کدو و پیاز

سرکه سیب:2 پیمانه

شکر قهوه ای:¾ 1 پیمانه

برگ بو:3 عدد

نمک:1 قاشق غذاخوری

آویشن خشک:1 قاشق چایخوری

کدو:900 گرم

پیاز خرد شده:2 عدد کوچک

طرز تهیه ترشی کدو و پیاز

قابلمه ای را روی حرارت قرار دهید و شکر ، برگ بو ، سرکه و نمک و آویشن را داخل آن مخلوط کنید

و تا به مدت 3 دقیقه مواد روی حرارت بجوشند و شکر در آن حل شود.

کدو و پیاز ها را به صورت حلقه های نازک ببرید و داخل ظرف یا شیشه مورد نظر بریزید و مخلوط شکر و سرکه را روی آن پر کنید .

سپس آن را در یخچال قرار دهید و بعد از 3 ساعت این ترشی سالادی  را در کنار غذا سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد ترشی کدو و پیاز

ترشی کدو و پیاز جزو ترشیجات و شور میباشد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه

ترشی کدو و پیاز را می توانید در وعده دسر - سرو کنید .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

ارسال نظر: