کدخبر: 35862

طرز تهیه لازانیا با قارچ

لازانیا یکی از غذاهای محبوب و جوان پسندانه است ما در این مطلب برای شما عزیزان طرز تهیه لازانیا با قارچ را به اشتراک خواهیم گذاشت

آنچه دیگران می خوانند:

لازانیا یک غذای فوق العاده خوشمزه است که خیلی از افراد آن را دوست دارند و درست می کنند اما اگر شما جز آن دسته از افرادی هستید که لازانیا دوست دارید ولی معمولا لازانیا شما عزیزان خوب از آب در نمی آید ما در این مطلب برای شما عزیزان طرز تهیه لازانیا با قارچ و همچنین طرز تهیه لازانیا ایتالیایی را آموزش خواهیم داد

لازانیا با قارچ

مواد لازم:

خمیر لازانیا یک بسته – پنیر پیتزای رنده شده ۱۰۰ گرم – قارچ ۳۰۰ گرم – سس گوجه فرنگی تند ۳ قاشق غذاخوری – کره ۵۰ گرم

طرز تهیه:

۱- قارچ را بشویید و آن را به صورت عمودی برش زده در کره سرخ کنید.

۲- خمیر لازانیا را مانند لازانیا با گوشت آماده کنید. ته قابلمه را چرب کنید. یک ردیف لازانیا روی آن چیده و روی آن را سس گوجه فرنگی تند بمالید و قارچ و پنیر پیتزای رنده شده را روی آن بریزید.

لازانیای-گوشت-وقارچ-1

 

سپس یک ردیف دیگر لازانیا روی آن قرار دهید و مایه قارچ را روی آن بریزید و به همین ترتیب ادامه دهید تا خمیر لازانیا تمام شود. روی خمیر را با قارچ و پنیر پیتزای رنده شده و سس گوجه فرنگی بپوشانید و کمی آب ته قابلمه بریزید و آن را دم کنید یا در فر مانند لازانیا با گوشت طبخ نمایید.

نکته: لازانیا را می توان به صورت لقمه ای هم تهیه کرد. در این صورت روی هر خمیر را با گوشت یا قارچ بپوشانید و آن را لوله کرده و در کف قابلمه یا ظرف پیرکس بچینید و آن را طبخ نمایید

بیشتر بدانید از طرز تهیه لازانیای ایتالیایی

طرز تهیه لازانیا در توستر :

برای آماده شدن لازانیا در آون توستر، ظرف حاوی لازنیا را در سینی مخصوص اون توستر قرار داده و زمان را روی ۳۰ دقیقه تنظیم کنید و درجه حرارت را روی ۱۶۰ درجه قرار دهید. هر دو المنت بالا و پایین را روشن کنید.

برای اینکه پنیر روی  لازانیا را سرخ کنید المنت پایینی را خاموش کرده و ۲ الی ۳ دقیقه با المنت بالایی روی لازانیا را سرخ کنید تا به رنگ طلایی در بیاید.

لازانیا با قارچ

 

در صورتی که قصد دارید، لازانیا در آون توستر طبخ نمایید، نیازی نیست قبل از گذاشتن داخل محفظه اون توستر ان را گرم نمایید چون آون توستر سریع گرم می شود.

پخت لازانیا با مایکروفر :

در این روش ابتدا با توجه به حجم مایکروفرتان یک ظرف مناسب  انتخاب کنید؛  یادتان باشد قرار است  فقط به جای فر  از مایکرو فر استفاده کنید پس مرحله آماده سازی ورق ها و سس را روی گاز انجام دهید وورق های  لازانیا و سس را طبق معمول در پیرکس بچینید  و آن را  به مدت ۱۰ دقیقه با قدرت ۹۰۰ وات یا صد درصد داخل مایکروفر قرار گیرد. در انتها برای طلایی شدن روی لازانیا، پایه گریل را داخل دستگاه قرار می دهند، سپس ظرف را روی آن گذاشته و گریل دستگاه را به مدت ۵-۳ دقیقه روشن می کنند تا روی مواد طلایی شود.

ارسال نظر: